Quase impossível de encontrar, este bar misterioso é um dos segredos de Sydney. Você só pode encontrar o caminho para Eau De Vie é se você sabe que ele está escondido dentro do escuro Kirketon Hotel. O que é visível é o primeiro Salão de Arte , que serve grandes tapas . Então , cobra seu caminho passado os banheiros e você vai finalmente encontrar Eau De Vie . O local é escuro e decadente. Há longos sofás , que ocupam um lado da sala , acompanhados por mesas baixas . Uma mesa alta , cuja mesa é realmente uma porta pesada escuro, senta-se no meio da sala. Este é um dos mais pequenos bares eu já estive , mas definitivamente um dos meus favoritos . Eau De Vie é célebre pelos seus cocktails. E justamente por isso . O impressionante exibição de vários álcoois atrás do bar não só contribui para a decoração, mas também mostra a ênfase de Eau De Vie em qualidade e mixologia . Meu cocktail favorito aqui é Messa (US $ 17 ), mas a Reserva Crusta ( $ 16,50 ) também é grande. Há ainda um cocktail cerveja ( infelizmente eu esqueci o nome) , servido em uma garrafa de cerveja, com tons de chocolate. O que eu amo sobre as bebidas aqui é que muito poucos deles vêm em uma variedade de (talvez falso ) copos de cristal . A comida aqui é também merecem uma menção. Há um prato delicioso queijo e uma variedade de pizzas em oferta. O serviço é impecável , sem falhar. A última vez que eu fui com um grupo maior e fomos servidos sangria de cortesia ( que , por sinal , foi a melhor sangria que eu tive até agora ) . Pessoalmente, acho que Eau De Vie é o melhor em um domingo - uma vez eu vim com um grupo de cerca de dez e outra vez com um grupo de vinte anos. Ambas as vezes ficamos praticamente todo o lugar para nós. Às sextas-feiras e sábados, pensou que o local pequeno sente um pouco embalado para o meu gosto . Não é nenhuma surpresa que este bar ganhou da Austrália " Bar do Ano " no viajante Gourmet 2011 Restaurante Guia Awards. Eu absolutamente amo este lugar
por : Sarah Han