Enquanto você está no Quênia, andando em todo o país e avistar animais como o famoso 'Big Five' na África, não é fácil esquecer-se sobre o seu estômago roncando. Felizmente, porém Quênia não é tão conhecido pela sua comida como sua cultura e da vida selvagem, há muitos pratos deliciosos quenianos que será um deleite para qualquer visitante para o país. Não há nenhuma área da vida queniano que reflete rico e diversificado património mais do que a variedade de sua culinária do país. Ugali e Nyama ChomaOne dos alimentos quenianos mais amplamente encontrados é ugali, um prato de farinha de milho cozido com água a um mingau ou massa de consistência semelhante, que muitas vezes é comido com carne, frango e carne de cabra, ou ensopado de legumes. O método tradicional de comer ugali é rolar um nódulo em uma pequena bola com a mão direita e, depois, mergulhe-o em um molho ou ensopado de legumes ou carne. No Quênia, a caminhada pode ser enérgico por isso é melhor fazer com o estômago cheio, e ugali pode ser muito recheio! Outro prato comum é nyama choma, carne de cabra assada ou carne, muitas vezes comido em fins de semana e feriados. Uma coisa a ter em mente é que muitos pratos de carne no Quênia são cozidos sem sal, por isso, se carne salgada é o seu gosto, não deixe de dizer isso. Província central de PotatoesIn Kenya, uma especialidade local é batata irlandesa, e estes são consumidos em muitas formas. Um método favorito é simplesmente a ferver as batatas e amasse-os com vegetais verdes, como espinafre, e, em seguida, misturar-se com outros alimentos, como o milho, feijão e ervilhas verdes. Outra refeição comum é githeri, onde o milho eo feijão são cozidos juntos, em seguida, levemente frito e temperado com cubos de caldo e temperos. Estes fazem delícias e saudável após o tempo gasto no Quênia passeios e caminhadas para ver as vistas, seja na cidade ou no campo. A principal contribuição de RiceThe costa para o menu no Quênia é uma série de vários pratos saborosos arroz. Wali, que é, essencialmente, o arroz cozido em leite de coco, é o prato local das pessoas Mijikenda. Pilau, onde o arroz é cozido temperado com carne de boi ou de carneiro peças é uma iguaria em Mombasa, e uma maravilhosa refeição antes de sair para explorar Quênia. Andar a pé pode ser cansativo, especialmente para aqueles que não utilizado para o clima quente do Quênia, e por isso uma boa refeição pode ser apenas a coisa para manter um viajante em seus pés, enquanto desfruta de todas as delícias que o país tem para oferecer Art By:. T. Maniscalco