alimentos Conforto do sul profundo são saborosos, e um favorito neste gênero de comida é pão de milho. Broa de milho é delicioso quando servido com feijão, sopas e uma grande variedade de outras refeições. Quando você está fazendo um lote de broa de milho, mas você não tem todos os ovos ou você não come ovos, não se preocupe. Você pode fazer broa de milho sem ovos, desde que você use um outro tipo de fermentação de ingredientes. Coisas que você precisa
1 xícara de farinha de milho amarela
1 xícara de farinha com fermento
1/2 xícara encurtamento
1 xícara de manteiga
Egg substituto Página 2-qt. bacia de mistura do
9 polegadas pan bolo antiaderente
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1
Misture a farinha bolo e farinha de milho na 2 qt. misturando tigela. O bolo de farinha é mais leve do que a farinha padrão, o que aumenta a broa de milho fofo e úmido.
2
Pique no encurtamento com um garfo, cortando-o na farinha e mistura de farinha de milho completamente. Faça isso por até cinco minutos até que a gordura se mistura nos ingredientes secos para formar um irregular, textura granulada.
3
Misture a manteiga na mistura irregular para formar uma massa grossa.
4
Selecione um substituto do ovo, que corresponde com o sabor que você deseja alcançar. Por exemplo, a adição de 2 colheres de sopa. de maçã dá-lhe o equivalente fermentação de dois ovos. No entanto, acrescenta um sabor ligeiramente doce para o seu pão de milho, o que torna mais ou menos um bolo de Johnny. Adição de 2 colheres de sopa. de maionese dá-lhe o mesmo poder de dois ovos, mas não adoçar o sabor do pão de milho. Agite sua escolha de fermentação substituto na massa completamente, o que dilui-lo para a consistência necessária.
5
Despeje a massa resultante na bandeja de bolo antiaderente. Asse a 375 graus por 25 a 30 minutos, ou até que ele subiu e virou marrom dourado.