Chile se estende por mais da metade da América do Sul, num total de 2.640 milhas. A topografia abrange quase todas as opções possíveis de deserto, vulcões, praias, lagos, ilhas e geleiras. A gastronomia do Chile é tão variada quanto as paisagens. Existem três zonas distintas da gastronomia chilena: Norte, Central Coast, eo sul. No entanto, a Ilha de Páscoa, no extremo oeste do Oceano Pacífico tem a sua própria cozinha tradicional que é uma mistura de sabores polinésia chilenos e sul e consiste principalmente de peixes e cozinha seafood.Chilean decorre principalmente da combinação da cozinha espanhola com ingredientes chilenos tradicionais, com mais tarde influencia da Europa, particularmente na Alemanha, Itália, França, Croácia e no Oriente Médio. Quando os espanhóis chegaram ao Chile em 1541 que trouxe uvas, azeitonas, nozes, castanhas, arroz, trigo, frutas cítricas, açúcar, alho e outras especiarias. Cada região implementa seus próprios costumes e condiments.Throughout Chile muitas frutas e vegetais deliciosos ter sido cultivada há séculos. Esses itens são implementadas em muitas receitas locais. Entre os mais amplamente utilizados são azeitonas, Chirimoya, milho, lucuma, ugni molinae, batata, e quinoa. Populares pratos à base de milho incluem humitas, purê de milho cozido em palha de milho e pastel de choclo, um milho e torta de carne. Outras especialidades nacionais incluem empanadas, cazuela de ave, bife a lo pobre, parrillada e pebre.Due ao extenso litoral, frutos do mar é um grande jogador em pratos típicos chilenos. Faz com que a corrente de Humboldt a oferta de frutos do mar para coletar ao longo da costa do Pacífico, próximo ao Chile. Entre esses moradores deliciosas oceano são voador, bacalhau, pescada, salmão, atum, batoidea, lula, soleidae, abalone, camarão, moluscos, caranguejos, camarões, ostras, lagostas, percebes, picorocos e enguias. Frutos do mar pode ser frito em massa, temperado, cozido, feito em guisado, ou comer crua em ceviche. Todos estes ingredientes para fazer refeições deliciosas, mas chilenos desfrutar de bons vinhos com as refeições também. Eles são famosos por seus vinhos tintos, especialmente a uva Carmenere. Excursões do vinho são os mais populares entre os viajantes, ou se o vinho não é o seu gosto considerar tentar pisco, ou cerveja chileno como Kuntsman, Cristal e Escudo. Na época do Natal, os chilenos bebida Cola de mono, um café e chocolate com base licor Art By:. Melissa Reichwage