Para todos os vegetarianos globetrotting lá fora, uma visita à Tailândia, entre os meses de setembro e outubro está madura. A primeira lua nova após o equinócio de outono é uma época festiva, na Tailândia. Este é o momento em que celebram o Festival Vegetariano anual. Durante nove dias seguidos, a Tailândia se transforma em um haven.Thailand vegetariano é uma grande parte de um país budista que muitos estrangeiros pensam que Thais são vegetarianos. O budismo ensina seus fiéis para não prejudicar todos os seres vivos, mas isso não impede que a maioria dos tailandeses de comer todos os tipos de carne. Parece que a maioria dos tailandeses preferem pagar por sua dívida cármica que não comer os seus pratos de carne favoritos. Qualquer prato de carne dada aos monges tailandeses é um motivo de preocupação. Um monge não deve recusar qualquer alimento dado a him.The Festival Vegetariano Thai teve suas raízes na China. A festa também é observada em outros países do sudeste asiático, como a Malásia e Cingapura. O festival não é apenas entregando-se a pratos vegetarianos, mas mais importante um tempo de purificação física e ritualística de si mesmo em honra de Kwan Yin, a Deusa da Compaixão no budismo. Nem todos os vegetarianos são budistas e nem todos os budistas são vegetarianos. Ser vegetariano é uma escolha. Se o pensamento de cuidado, ser vegetariano é realmente uma escolha saudável. No entanto, para a maioria dos tailandeses, o vegetarianismo é observado apenas para a duração dos Festival.Restaurants Vegetariana e barracas de comida mudar ou ajustar seus menus para acomodar o "je" ou pratos vegetarianos. Nenhuma carne é permitido ser usado até mesmo como "tempero". Cozinheiros e chefs são pessoas criativas e não é incomum para os pratos tradicionais tailandeses para ser refinado e optar para que passar por um prato vegetariano. Procure por uma bandeira amarela na entrada da frente de restaurantes. Quando uma bandeira amarela é desfraldada, uma refeição vegetariana está disponível. Note-se que a comida não é realmente "je", como a comida deveria ter sido preparado na cozinha de um templo ou afiliadas chinês e deve ter passado por uma série de rites.Tourists budistas podem ir a qualquer lugar na Tailândia, para a celebração. No entanto, a maior celebração é em Phuket. Os rituais são "encenado" em Phuket, onde vários mah canção atraem outros espíritos para possuí-las. Eles perfuram as suas línguas e bochechas com espadas, flores e outros itens incomuns. Diz-se que essas pessoas não sentem dor e que, após os ritos, seus corpos voltar ao normal,
por:. Lena Santos