uvas cultivadas em Clare ValleyVineyards em Clare Valley é uma das atrações em South Australia. É 120 km ao norte de Adelaide. Suas vinícolas criaram interesse da região no cultivo de uvas, criando assim vinicultura e adegas como principal Clare Valley atração. Clare Valley é um local ideal para o cultivo de uvas por causa de seu clima de cortesia e localização distinta. O clima é caracterizado por verões quentes e invernos frios. Seu solo incorpora os compostos exigidos pelo fruto. Além disso, as suas colinas e vales entre 300 e 1000 metros são vantajosos para o vineyards.There são quatro variedades populares de uvas desenvolvidas em Clare Valley nomeadamente a Riesling, Chardonnay, Semillon e Shiraz.The verde de pele de uva Chardonnay é uma das variedades de uva que produz vinho branco. É o tipo de uva que é muito flexível para o sabor do seu fruto é muito dependente da forma como é cultivado. Além disso, o sabor do seu vinho identifica como ele é feito, se é através de carvalho ou a fermentação maloláctica. Em termos de comida e vinho emparelhamento, Chardonnay é excelente, com cozinhas asiáticas quentes, peixe fumado e carnes brancas. Sua origem pode ser traçada a partir de França e foi então introduzido na Austrália por James Busby em 1832.Shiraz também conhecido como Syra uva é mais produzido no mundo. Início de Shiraz é na Pérsia, que então produzido e amplamente cultivada na França. Foi espalhou para South Australia em 1839 por James Buby, um escocês que é considerado como pai da indústria vinícola australiana. A variedade tem uma pele roxa escura espessa. Faz vinhos de mesa tintos secos. Ela cresce principalmente em áreas mais quentes, uma vez que envolve calor para amadurecer. O vinho desta uva é alcoólatra, aromático, e pode ser percebido como picante ao invés de frutas. É conhecido por ser misturado com outros vinhos, como um pouco de Viognier, igual mistura de Chardonnay, e uma pequena mistura de Grenache e Mourvèdre. Vinho Shiraz é a melhor coordenadas para carnes vermelhas, como carne de veado assado, carne de javali, costela de carneiro e presunto. Também é excelente com arroz, prato de massa, queijo e variação vegetables.Another raiz seca-aquecido de uva que produz o vinho branco é Riesling.It é definida por sua pele branca e vermelha. É o tipo de uva que é melhor quando colhidas tarde popularmente denominado como "podridão nobre". Ele gera três tipos de vinhos, o doce, semi vinho doce e seco. Os três sabores são definidos pelo seu período de colheita. Conforme documentado, a sua origem pode ser rastreada a partir de Alemanha e se espalhou pelas regiões da América do Norte, Europa, Austrália e Ásia. Apresenta-se na Austrália, por em 1840 por John Ainsworth Horrocks. Atualmente, Riesling em Clare Valley tornou-se o melhor produtor de vinho Riesling no mundo. A uva com a pele dourada é chamado Semillon. Produz vinhos brancos. Sua história não poderia ser rastreado, mas é amplamente cultivada em França e Austrália. Tudo começou na Austrália em 1800. A variedade é vigorosa e fácil manejável. Enquanto Riesling e Chardonnay são altamente ácidas, Semillon passa a ser o inverso. Assim como Shiraz, Semillon vinho é muitas vezes misturada com outros vinhos, como os sabores doce de Sauvignon Blanc e Chardonnay. Isto é ideal para frutos do mar, frango, peru, vegetais lasanha, mariscos e tipos cheese.The mencionados são apenas algumas das uvas que são cultivadas no region.There são também outros tipos, cabernet franc, grenache, merlot e pinot noir, mas eles não estão amplamente produzido no local. Há um total de cinquenta e um vinhedos localizados em Clare Valley. Os vinhedos cobrem 11.000 hectares dos intervalos. Estas vinhas preferiu seu alojamento Clare Valley obtendo assim adega como o centro de Clare Valley Atrações Imagens por:. Clinton Bernat