Se a cozinha de uma nação tem sido bem-vindas para a Grã-Bretanha com mais naturalidade do que qualquer outra, é a culinária indiana. O estilo exterior de cozinhar tem sido adotada tanto sucesso aqui que o frango tikka masala é frequentemente citado como sendo prato favorito da Grã-Bretanha! Para aqueles que se dirigem para fora em um feriado de luxo na Índia, a comida é realmente digno de celebração. Se você geralmente vão para o curry mais quente no menu, ser avisado de que mesmo o mais quente se torna mais leve para o gosto inglês, assim que você poderia estar em muito a surpresa! Só mais uma coisa, eu estou muitas vezes ouço as pessoas perguntando se é seguro comer a carne na Índia, e há muitas pessoas que vão vegetariano para as suas férias na Índia. A grande maioria dos viajantes que conheço que têm comido a carne ter sido bom, mas existem algumas dicas para levar para o paranóico: evitar restaurantes de beira de estrada e pequenos barracos (onde a higiene é muitas vezes menor prioridade) e não comer carne de porco e camarões (que se não for preparado corretamente pode ser desagradável.) Também é uma boa aposta para comer em restaurantes mais movimentados, porque isso significa que a comida vai ser mais fresco, e não foram ficou em torno de tanto tempo! De qualquer forma, aqui está um guia com os tipos de alimentos que você pode esperar de cada região do país ... Alfândegas e Tabela MannersThe primeira coisa a ter em conta é que a maioria dos alimentos na Índia é de fato comido com as mãos. Garfos e facas podem ser fornecidas em algumas áreas, mas não é incomum para simplesmente ser fornecido com a comida. Apesar da aparente anarquia mesa maneira que isso implica, existem uma série de costumes e exigências maneira tabela que você deve estar ciente: Somente a mão direita deve ser usada, a comida não deve passar da primeira junta em qualquer dedo, e os dedos devem nunca entram em contato direto com a boca durante a sua visita a Índia, se você não quer ser visto como rude.The melhor de cada RegionAlthough restaurantes indianos no Reino Unido combinar todos os pratos importados para um menu no próprio país, o melhor cozinha é cuidadosamente separadas por sua área de origem. Aqui está o que você pode esperar em cada região, em umas férias de luxo para a Índia: PunjabiPunjab é famosa por seu estilo de cozinha tandoori - grandes fornos de barro que cozinham vários tipos de carnes, pães e pratos de legumes dentro, dando os ingredientes de um sabor e aroma. O estado também tem desenvolvido muitos cordeiro e frango, revestido em cebola picante e mostarda doce ou molhos cremosos. Se você visitar aqui, não deixe de experimentar alguns genuína cozinha tandoori em sua excursão da Índia! GujaratiThe comida por aqui é principalmente vegetariana, então comedores de carne pode querer evitá-lo em sua turnê da Índia! Alimentos Gujarati é normalmente servido como um Thali - tudo o que é servido de uma única placa. Uma refeição típica thali consiste de dois legumes, cozido em especiarias, Dahl (um tipo de pulso de sopa), pão sírio, arroz, legumes e algo sweet.MaharashtrianIf Gujarati a dieta vegetariana faz direito não de som para o seu India tour, em seguida, a carne e tarifa de Maharashtrian peixe pode ser o seu direito de rua. O peixe é geralmente recheado ou frito, enquanto a carne é geralmente assada e temperada. Amendoim e castanha de caju também são frequentemente utilizados, juntamente com o kokum baga (doce e picante). Oh a costa da região, o foco se move para frutos do mar com caranguejos, camarões e mariscos provando comida popular.BengaliBengali é conhecida por ser à base de peixe e doces. O peixe é normalmente salteados em iogurte ou marinado na famosa mistura de especiarias Bengala. Os cinco especiarias favorecidas em Bengali cozinhar são anis, cominho, cominho preto, mostarda e fenugreek.Bengal foi o berço da maioria dos doces indianos, então este é o lugar certo para obter o seu preenchimento. A maioria destes são à base de leite ou queijo cottage, e muitas vezes são servidos com um xarope pegajoso. Assim como a comida indiana é picante para o gosto britânico, os doces são muito, muito doce - muitos visitantes podem encontrá-los demasiado doente para uma paleta ocidental de férias em India.KarelaFood de Karela é certamente única - é tradicionalmente servido em uma grande folha de bananeira , e ainda é servido desta forma para as festas! Os cocos são populares na região, e dar pratos salgados uma doçura agradável ao lado de seu tempero. O arroz é o principal alimento deste, eo restante do sul da Índia, com vários preparativos. E o que você deve beber com esses pratos finos? Bem, o chá é popular, mas sem surpresa leva um toque picante, muitas vezes preparado com açúcar, leite e uma mistura de noz-moscada, gengibre, canela, cardamomo e cravo. Se você quiser algo mais doce em sua Índia férias, lassi é uma opção. Esta é uma bebida à base de iogurte ou leitelho ou servido directamente ou temperado com manga ou rose.Wherever você ir em sua excursão da Índia, a cozinha é uma delícia. Devido ao tempero extra, porém, o meu conselho é começar leve e trabalhar sua maneira para cima Art By: Kieron Sellens