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Um Editorial avaliação sobre o restaurante de Sconnies Pub e restaurante On The Fox Porto em Green Bay, Wisconsin
sconnie de um novo pub e restaurante que ocupa o espaço do Cheffetta tinha deixado vago depois da sua passagem no centro. Eu tinha assumido "sconnie" era o nome do proprietário, mas eu tenho um flash da garçonete notícia, aparentemente "sconnie" é um apelido para um Wisconsinite. Talvez eu seja simplesmente desinformado, mas eu nunca tinha encontrado esse apelido antes. O nome eo tema geral do lugar é suposto ser um giram em torno de Wisconsin. A parte frontal tem um pequeno bar, algumas mesas, TVs, e toda a parafernália de esportes. Na época da minha visita a multidão era muito violento e barulhento devido a um jogo de esportes na TV. Meu marido e eu decidimos fazer as refeições na sala de jantar traseira. É uma pequena sala com janelas amplas e uma vista da Fox River. O quarto tinha um calafrio a ele e quando entrei notei uma tela de TV pendurada no canto superior de uma parede com uma imagem de uma lareira queima - muito ruim que não emitem qualquer calor. Havia roupas de mesa de linho branco e grandes vasos transparentes com flores frescas, mas a decoração foi compensado com guardanapos de papel laminado. O local tenta uma dicotomia de bar de esportes no jantar da frente e bem na parte traseira - infelizmente essa tentativa parece mais indecisão. O menu teve seus sanduíches e hambúrgueres habituais, um menu infantil, e pratos principais, como Prime Rib Oscar, Cedar Plank salmão e Fajitas grelhados. Os servidores foram amigável e casual, assim como suas roupas - calça jeans e uma polo.They vermelho têm uma lista muito pequena e limitada do vinho e apenas uma Wisconsin cerveja, que foi vendido para fora e ter em mente que era apenas 17:30 em um sábado à noite. Eles também estavam fora de camarão naquela noite e tivemos que pedir água. Eu pedi seus medalhões recheados de carne por $ 18,95, que inclui a sua escolha de batatas, arroz ou mistura de vegetais, uma salada de casa, e rolos de jantar de queijo. Eu escolhi o medley vegetal e meu marido ordenou a "sconnie" hambúrguer com batatas fritas corte criss por US $ 8,95. Minha salada foi uma porção de bom tamanho, frio e fresco. O jantar pãezinhos de queijo foram aceitável, mas tinha um sabor agradável e como eles vieram do congelador. Minha vegetais medley foi um grande parte servida em uma tigela de sopa e mais uma vez provou que veio do congelador. Os medalhões de carne bovina foram recheado com espinafre, cogumelos selvagens, alho e queijo, que foi coberto com uma pimenta demi-glacê. O Steak foi suave e surpreendentemente delicioso. Burger do meu marido era um 1/2 £ Angus chuck com pimentos assados, cebola e queijo parmesão em um rolo ciabatta. Foi muito saboroso e suas batatas fritas parecia, mais uma vez, da variedade congelada, mas não eram ruins. Foi muito barulhento da área do bar e havia uma mulher com uma particularmente grande conjunto de pulmões que não parava de gritar no jogo. Esperemos Sconnies pode encontrar seu nicho e capitalizar o seu potencial no futuro
por:. Patricia Summerfield
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