Fevereiro é o mês do amor , mas em Peru de amor não é apenas voltado para a família e os outros, os peruanos significativa também proclama seu amor por sua bebida nacional , o pisco sour. Em 2003, o Peru designou o primeiro sábado de fevereiro como o Dia Nacional de Pisco Sour , confirmando o lugar de destaque da bebida na cultura peruana. Ironicamente, esta fonte de orgulho peruano foi realmente inventado por um americano . Victor Morris estava morando em Lima , em 1920, quando ele misturou pela primeira vez o pisco peruano conhaque com suco de limão , clara de ovo , e xarope simples para criar o que é hoje um coquetel clássico. Em reconhecimento a essa dupla herança, em 3 de fevereiro de 2011, a embaixada do Peru em Washington DC está hospedando um pisco competição mistura azedo. Principais barmen e garçons americanos se reunirão para testar e provar seus talentos. O evento vai ajudar a criar buzz sobre 100 anos da de Machu Picchu " redescoberta . " O site inca foi trazido à atenção global, arqueólogo e explorador americano Hiram Bingham em 1911, que foi levado para o local por um garoto local. O local era conhecido pelos moradores indígenas locais , alguns dos que viviam dentro ou perto das site.Glasses será cheio a primeira semana de fevereiro, no Peru , bem como a cidade capital Lima pode estar de ressaca , após três dias de pisco sour mistura concursos previsto para o seu Pisco Sour Festival ( 03-06 fevereiro de 2011). Feiras de alimentos , concertos ao vivo e espectáculos de dança irá acrescentar ao evento, que será realizado no Parque de la Amistad , no distrito de Surco . Vários bares e outros distritos Lima estará hospedando festividades que fim de semana como well.Those não em DC ou Lima pode celebrar -se . Basta misturar 2 onças de pisco com 1 onça de limão fresco ou suco de limão , ½ a 1 onça de xarope simples, e um ovo branco. Sinta-se livre para brincar com as proporções. O açúcar pode ser substituído por xarope, e amargos pode ser adicionado por um toque extra . Misture bem e bottoms up Art By : Laura Elise